아스퍼라거스목 수선화과 부추아과 부추속에 속하는 풀입니다. 아스파라거스목의 또 다른 식물은 마, 참마가 있습니다. 의외로 여러해살이 풀입니다. 한 번 심으면 몇 년 동안 잘라서 먹을 수 있습니다. 효능 변비개선 식이섬유가 많이 포함되어 있어 부추 그 자체는 소화가 더딥니다. 하지만 다른 식재료의 소화에는 도움이 됩니다. 궤변같기도 하지만 부추는 질긴 음식이라 장이 계속해서 움직이게 되어 소화를 지속하는 효과를 … Read more
녹용은 한자로 ‘鹿茸’이라 쓰며 한약재의 일종으로 사슴의 새 뿔을 잘라낸 것을 지칭하는 말입니다. 한약재로 많이 쓰입니다. 사슴은 늦봄에 뿔이 저절로 떨어지고 새 뿔이 자랍니다. 이렇게 자라기 시작한 뿔을 녹용이라고 하며 가느다란 털로 엎여있고 혈관이 집중되어있고 칼슘이 풍부합니다. 가을이 지나면 이 칼슘이 각화되는데 녹용보다 효능이 떨어지며 아예 다른이름으로 ‘녹각’이라고 부릅니다. 효능 보정강장(補精强壯) 몸의 소모된 기운을 북돋아 … Read more