가축으로써 돼지 단점

가축 돼지

각국, 각 문화권 각 시대의 사람들에게 ‘돼지고기’의 의미가 모두 다르다. 돼지는 다른 가축과 어떤 다른 특성을 가지고 있고 또 각 문화권에서 어떻게 생각했는지 정리해보는게 좋을 것 같아 정리한다. 조선시대의 돼지고기 성질이 냉하므로 많이 먹지 말고 약의 효능을 중화시키는 등의 작용을 하기에 약을 먹는 동안은 돼지고기를 먹지 말라는 언급이 있다. 청나라의 기록에서도 조선에서 온 사신을 대접할 … Read more

시제품 만들기 : NC가공 vs FDM

FDM NC가공 차이

Intro 2000년대 초반까지만 해도 SLA방식이 주류였고 ‘쾌속조형기’라는 이름으로 더 많이 불렸는데 FDM방식이 나오고 나서부터 ‘3D 프린팅’이란 이름으로 불리고 있습니다. 양산전에 시제품을 만들어 본 사람은 쉽게 알 수 있는 내용이지만 양산경험이 없는 회사, 시제품을 만들어본적 없는 1인기업가들에게 도움이 될까 하여 적는 글입니다. 시제품을 만들려면 어떤 3D 프린팅을 해야하나요? 작동이 필요한 시제품이라면 NC가공 추천. 먼저 제작목적이 중요합니다. … Read more

홍삼 효능

홍삼은 인삼을 찌고 말린 것 입니다. 인삼을 더 장기보존하고 중국 등지로 수출하기 위하여 고려시대에 개발된 가공식품입니다. 홍삼 가공법 인삼을 푹 찌고 말리면 색이 붉게 변합니다. 찌는 과정에서 쓴맛이 빠져서 인삼에 비해 단맛이 더 강조됩니다. 이 한 번 찌고 말리는 과정을 ‘증포’라고 하는데 한번 증포 할 때 마다 색이 진해집니다. 9번 증포하면 이를 흑삼이라고 합니다. 증포를 … Read more