식품효능

석류 효능

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석류 효과

석류 하면 시골집 마당에서 크던 석류나무가 생각납니다. 어느 계절인지 기억나지는 않지만 석류 열매를 따다가 친척들과 나누어먹고는 했거든요. 석류는 지름 6~8cm에 껍질은 붉은 껍질과 안에 씨를 감싸고 있는 흰 껍질로 나누어져있습니다. 다산의 상징 전통 혼례복에는 포도, 석류 문양이 있습니다. 후손을 많이 낳길 원하는 바람이 들어간 문양인데요, 민화의 소재로도 자주 등장합니다. 석류 효능 생리불순에 효과가 있습니다. 씨앗을 … Read more

질경이 효능

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여러분은 질경이라는 잡초를 기억하시나요? 어릴 때 경운기가 지나다니는 산길에서도 버티면서도 자라고 있는 잡초로 기억하고 있습니다. 이런 질경이가 몇년 전 부터 건강식품으로 주목받고 있었습니다. 그냥 잡초라고만 생각했는데 예전부터 한방에서 약재로 쓰이고 있던 식물이었습니다. 강한 생명력 한의학 서적에서 길형(吉刑)이란 이름으로 기록되어있고 이는 음차로 기록한것으로 추정됩니다. 동의보감 및 구한말(19세기)의 서적에서도 ‘길경’이라는 이름으로 기록되어있습니다. 재미있는 사실은 ‘질기다’라는 동사가 17세기의 … Read more

귀리 효능

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귀리 효능

귀리는 벼과 귀리속 식물입니다. 서아시아에서 전해졌으며 1m이상 자랄 수 있다. 벼와는 달리 척박한 땅에서도 재배가 쉬워 동유럽, 북유럽에서 많이 재배합니다. 최대 산지는 러시아입니다. 추위에 약한 편이고 북유럽, 최대 산지인 러시아에서는 여름 날씨를 이용해 재배합니다. 귀리는 잡초였다? 현재 우리가 먹는 귀리는 개량종 귀리이지만 개량이전의 야생 귀리는 밀밭, 보리밭의 잡초였습니다. 하지만 생명력이 강해 개량을 통해 구황작물로 변신한 … Read more