고사리는 독초였다?

고사리는 전 세계에 퍼져있는 식물인데요. 한국을 비롯한 일본 등지에서는 고사리의 어린 순을 따다가 말리고 삶아서 먹습니다. 서양 사람들은 먹을 줄 몰라서 못 먹던 풀인데요. 이런 고사리가 사실은 독초라고 합니다. 고사리의 진화 과정 한국의 고사리 고사리에는 여러 종류가 있는데 한국에 자생하는 고사리의 학문명은 ‘Pteridium aquilinum var. latiusculum‘ 이라고 합니다. 참 기네요. 서구권의 고사리 자료에 따라 세계에서 … Read more

붉은 여왕 가설

붉은 여왕 가설

붉은 여왕 가설 영어로는 Red Queen’s Hypothesis. 진화생물학에서 쓰이는 용어인데 내용을 읽어보면 동양철학에도 비슷한 말이 존재한다. 쓰임에 따라 ‘붉은 여왕 효과’라고도 한다. 생명체는 주변환경(경쟁자 포함)에서 끊임없이 진화해야 자신의 존재를 유지할 수 있고 환경에 맞추어 진화하는 생명체는 일방적으로 승리할 수 없다는 뜻이다. 붉은 여왕 가설 어원 ‘이상한 나라의 앨리스’후속작인 ‘거울 나라의 앨리스’에 나오는 ‘붉은 여왕’이라는 캐릭터에서 … Read more

파인애플 효능

파인애플 효능

파인애플 재배의 역사 아메리카가 원산지이며 콜럼버스가 최초로 1400년대에 스페인에 들고 들어왔다. 아주 달고 맛이 좋아 스페인에서 재배를 시도했지만 기후가 맞지 않아 재배를 할 수 없었습니다. 아메리카에서 키워서 유럽으로 실어날라야 했기에 상당히 비싼 과일이었습니다. 1600년대에 유럽의 몇몇 업자들이 온실 재배에 성공했다. 하지만 공급이 턱없이 모자라 그 때 당시에도 상당히 비싼 과일이었습니다. 파인애플의 이름 솔방울 처럼 생겼다고 … Read more